成都熊猫亚洲美食节就要到了！

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成都熊猫亚洲美食节的吉祥物

小心

支持亚洲文明对话会议

今年5月，北京将主办亚洲文明对话会议，而成都将主办会议的辅助活动-& mdash；& mdash成都熊猫亚洲美食节。

亚洲名人齐聚成都

本次美食节已向联合国教科文组织亚洲美食创意城、成都(重庆、昆明)领事馆、国际友人城、国际慢食协会等国际组织、机构和城市发出邀请。目前，已确认有来自泰国、新加坡、以色列、巴基斯坦、韩国、香港、中国等国家和地区的国际文化名人、食品研究人员、知名餐饮企业代表和名厨，以及日本鹤岗、土尔其、普吉、伊朗、Last、澳门、中国等城市获得亚洲美食之都称号。

国际名厨“剑上”天府

同时，美食节将于5月16日邀请米其林星级厨师、来自亚洲美食之都的代表厨师、黑珍珠餐厅的厨师、慢餐厨师全球联盟、主要国家美食的代表厨师以及相关协会的代表在香格里拉酒店开展饮食文化互鉴和烹饪技能交流等活动。

美食爱好者有机会为国内外著名厨师赢得座位，享受亚洲风味。在美食节期间，该市数千家食品店和11个食品集散地将举办“亚洲食品除草节”来庆祝该市的食品狂欢节，并开展一系列食品体验和打卡活动& hellip& hellip

23日，《成都商报-红星报》的编辑在成都熊猫亚洲美食节的新闻发布会上获悉，将于5月15日至22日在成都举行美食盛会。据了解，此次活动主要包括开幕式、饮食文化高峰论坛、寻香之旅审美体验游、中外名厨交流2次、饮食文化专题展览4次、国家(地区)主题日8次等45项活动。

更多详情，请访问成都熊猫亚洲美食节官方网站(网站:HTTPS://Food Festival .go成都. cn/)。

互动

名人来荣第一宴

请给这道菜命名。

客人到达成都后，第一餐“天府家宴”将是一次真正的川菜文化体验。“天府家宴”晚餐将以经典川菜为主菜。有趣的是，川菜的选择和客人在晚餐吃什么将由成都居民决定。5月初，组委会将在成都广播电视台新的美食媒体平台“美食不可抗拒”上开通一个专门的征集频道和投票频道，为公众征集家庭晚餐菜单。同时，彭、、张、和王开发也将应邀来检查情况。

展望未来

品味体验，视觉盛宴

互相照耀

在美食节期间，每个人不仅可以感受到川菜的多样性和火锅的辛辣和新鲜风味，还可以体验亚洲国家的饮食文化。

5月15-21日

每天都有亚洲美食之旅在等着你。

从5月15日至21日，将每天举行一次国家或区域主题日活动，宣传亚洲的食品、文化和旅游资源。其中，“舌尖上的暹罗”和2019成都泰国风情周将于5月15日开幕。泰国美食文化节将在成都棕榈泉费蒙酒店持续到26日。

16日，以色列主题日在惜春路地铁广场举行。这项活动将持续到19日，包括收集对美食的赞美，即派朋友收集对免费食物的赞美、儿童绘画讲习班、特拉维夫之夜、海滩背景摄影、以色列战斗经验、乐队表演、舞蹈闪光灯等。这是自去年成特拉维夫直航开通以来，在成都举行的第一次大规模的以色列文化旅游推广活动。

17日，成都博物馆将庆祝新加坡主题日。活动主要包括5月17日至19日的“娘家文化、服装展与体验”、5月18日至19日的“新加坡电影展”、5月17日至6月14日的“娘家文化静态展”。

18日，巴基斯坦主题日将在香格里拉酒店举行。19日，中国香港和澳门的主题日将拉开帷幕。20日，韩国主题日将在香格里拉酒店一楼的锦官城大厅举行。日本的主题日始于21日，将持续到26日。& hellip

一系列活动，等着你参加！

中餐(菜单)文学展

突出饮食文化

除了品味的享受，视觉方面，中餐(菜单)文学展将带来一个旅程。据了解，这是中国第一个以食品配方和文件为主题的展览。目前，从明清到上个世纪80年代，跨越数百年，已有1500种食谱和文件涵盖了四川、广东、北京和上海的不同菜系。展览将展示中国饮食文化(食谱)的历史、变化和发展的全景，主要线索包括年龄、地区、烹饪、事件和名人。

此外，从4月30日至6月9日，成都博物馆将举办一场名为“美食天堂——餐桌文化之旅”的专题展览。展览以历史和考古学的研究成果为基础，以实物、图片和文献为支撑，展示了从先秦到明清时期中国饮食文化的发展。

成都熊猫亚洲美食节

吉祥物

成都的名片熊猫、川菜的心灵辣椒、代表文化交流的桥梁和国际地球之弧的形象融入到设计中，Logo &hellip的最终设计通过中国墨水的表达呈现出来。& hellip

23日下午，编辑在新闻发布会上了解到了成都熊猫亚洲美食节标志和吉祥物背后的故事。

据了解，成都熊猫亚洲美食节的标志和吉祥物设计采取公开征集的形式，并举行了全球标志和吉祥物征集活动。近30家国内外专业设计机构参与了提交，共收集到1005份提交材料。经过一周的网上投票和专业评估，成都熊猫亚洲美食节的标志和吉祥物终于确定了。

其中，标志设计遵循国际标准的简约和大气的原则，兼顾民族文化的内涵。在颜色方面，采用简单的黑白和赤红，并加入墨层关系和书法飞白等细节，使标志简单而不简单。

吉祥物是根据大熊猫设计的。川菜所必需的辣椒和胡椒等元素被融入到川剧变脸服装中。红色和黄色是主要的颜色，明亮而活泼。吉祥物以PANDA的音译胖墩命名。它不仅可爱，而且在很多方面体现了四川的特色文化。

成都商报——红星新闻编辑林聪

美食节筹备领导小组办公室

来源：成都新闻网