老字号京味儿年货一站式购齐

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春节快到了，回家过年和探亲访友的时候一定要买年货。1月12日全聚德奥运村店的新年温室开业后，昨天上午全聚德和平店和丰泽园公园的新年温室同时开业。除了经典的“全聚德镇空烤鸭”系列和丰泽花园的“八件”系列产品外，新推出的“北京风味烤鸭和北京风味小吃”组合礼品盒、各种风味熟食礼品盒、海鲜礼品盒和“散货”柜台为丰富人们的节日餐桌提供了更多选择。丰富的产品和新产品层出不穷，这已经成为今年老式新年温室的最大特色。

老字号的年货和新产品相继问世

全聚德和平店负责年货大棚的经理吴国迎表示，今年的年货大棚将持续到第一个月的16号。与过去相比，今年的新年产品更加丰富。除了往年流行的经典产品如珍空烤鸭系列、全聚德荣耀礼盒、大三角礼品袋外，还增加了全聚德烤鸭和京味儿小吃三个新产品。同时，丰泽园特色礼包、丰泽园海鲜礼盒系列、四川饭店辣酱礼盒等。也是今年新增的春节特别礼盒。“全聚德烤鸭系列一直是最热门的产品。今年，再加上糖葫芦、蜜饯、蛤蜊饼、豌豆黄等京味小吃，人们可以带回家正宗的京味。”

值得一提的是，你也可以在全聚德和平店买到特别的老北京点心盒。据报道，该产品由全聚德和平店的厨师制作和销售。每盒装8款全聚德经典小吃，如小鸭酥、核桃酥，包装采用老北京传统风格，如纸绳捆绑。由于日常供应有限，购买更多的顾客需要提前预订。

全聚德奥运村店的新年温室于1月12日首次开放，售出的礼品盒种类也非常丰富。居住在北方城市的顾客可以在附近买到正宗的全聚德集团年货。据温室负责人介绍，从目前的销售情况来看，全聚德烤鸭系列礼盒，如全鸭座礼盒、五香珍馐、聚泉礼盒等，销售最好。“就像价格为258元的全鸭座礼盒一样，在1月15日和17日，销售量达到了这几天的销售高峰。”

丰泽园的年货温室于1月26日至2月7日(除夕)中午开放。据丰泽园酒店公关部经理王雅静介绍，今年的丰泽园新年花房不仅继续推出丰泽园印象、百大年、丰庆、四维、六味等七大系列“八大件”礼盒，还推出了豆袋、牛排叉、年糕鱼、干炸丸子、酱肘子、酱猪蹄等30多种散装食品，为丰富市民的节日餐桌提供了便利。与此同时，丰泽园还推出了三款家庭宴席礼盒，价格分别为998元、1388元和1888元，每款都包含八款丰泽园经典热菜。消费者只需提前一天打电话就可以在家享用丰泽园厨师烹制的美味佳肴。

价格贴近大众，走平价路线

今年，全聚德集团的年货产品继续遵循“简单包装、经济实惠”的路线，大三角礼品袋等物美价廉的简单产品成为全聚德今年年货销售的亮点。

全聚德仿真食品公司营销经理陆凯表示，在过去的两年里，随着国家打击铺张浪费，简约和实惠已经成为社会的普遍做法。作为全聚德集团的全资子公司，全聚德仿真食品公司严格遵守政府“八项规定”的要求，力求避免铺张浪费，使所有产品和礼品盒的布局简洁、时尚、风格简约，凸显全聚德品牌的时代感和历史分量。

在价格方面，全聚德集团今年的年货整体价格与去年基本持平。除海产品外，礼品盒的价格从100元到468元不等，涵盖高、中、低档市场的所有摊位，其中150-260元的中档礼品盒占50%以上。以民间流行的丰泽园“八大件”系列礼盒为例。最便宜的迎春付娜汕头礼盒标价58元；福娃的六种口味，包括米粉肉、红烧肉丸、酱鸡腿、酱手肘花、香辣猪蹄和五香牛筋肉，最贵的礼盒只要228元。

为了方便人们探亲访友，全聚德仿真食品有限公司今年也随意推出了一款礼品盒。消费者只需购买丰泽园的所有产品，78元，就可以组装礼品盒。30多个仿食品品牌的手工蛋糕也可以随意配备礼品盒，方便消费者携带。

金牌产品是质量的象征

老北京人在新年期间有“不动火”的习惯。因此，丰泽园的“八大件”系列礼盒，里面装满了精致的面条，如烤馒头、豆瓣酱包和银卷，以及美味的熟食，如红烧肉丸和米粉肉，一直是北京节日市场的热门商品。每年，在丰泽园的“新年温室”里，采购队伍的长龙已经成为一个不朽的传奇。

除了美味的食物，八大块的吉祥寓意也是它们受大众欢迎的一个重要原因。像凤青礼品盒一样，它由8种面食组成。其中有6个烤馒头、银丝卷、豆干包和夹着精粉的蛋糕，寓意“66-60”和“6-60多毛”。很多人总觉得只有买下丰泽花园的“八大块”，他们今年才能生活得更好、更完美。

上周五，在北京面包糖业协会召开的春节贺年推介会上，全聚德集团的许多产品以优异的产品质量获得了年度金奖，这无疑为人们信心十足地选择全聚德贺年产品增添了信心和保障。

根据北京面包糖制品协会公布的获奖名单，全聚德集团有19种产品获得了金牌。其中，北京节食品获得的金牌包括:蛋黄蛋糕、玉米荷叶蛋糕、丰泽园香肘、独家饺子礼盒、丰泽园印象礼盒、百典年礼盒、丰庆礼盒；获得北京特色食品金奖的有京店食品系列糕点、咸鸭蛋、丰泽园特色烤馒头、吉祥如意四味礼盒、五谷丰登豆袋礼盒、福娃河西六味礼盒、麻辣牛肉酱、川香酥笋；北京旅游视频金奖获得者包括酥鸭、干鸭、鸭心和三角礼盒。

来源：成都新闻网