成都将推出“成都的思想食粮”系列活动

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随着人们生活水平的提高，“以食为天”不再仅仅是生存的第一需要，而是逐渐转化为一种文化消费。小吃吃文化，也是一个城市的集体记忆，是这个城市居民味蕾的共同感受。

本报记者昨日获悉，市商务局计划推出一系列“成都美食思考”活动，旨在推进成都国际美食之都和国际消费中心城市建设，打造“国际风格、成都风味”的国际“美食标杆”城市品牌形象，引领食品产业和饮食文化发展格局。同时，作为成都饮食文化的重要组成部分和最具代表性的天府文化符号之一，特产小吃进一步促进了其文化传承、品质创新和跨境融合，提升了成都特产小吃的影响力和美誉度。

怎么做？编辑了解到，这次活动的目的是“想一想成都小吃”。实施“美食加”一体化发展战略，深度挖掘成都饮食文化的附加值，促进饮食文化产业协调发展，打造多元化的饮食消费场景，形成饮食文化旅游一体化发展的协同和凝聚力。开展一系列主题活动“成都的思想食粮”，形成“成都地图指南的思想食粮”。

值得注意的是，活动主要包括“成都美食”系列的启动仪式和以“寻找成都小吃”为主题的内容收集活动。相关负责人表示，此次活动应选择“成都小吃”的发现者、记录者和推荐者作为主题，以实现全民参与，实现成都美食的创新整合发展。“希望通过活动和主题排水覆盖全市，创新活动模式，提高公众参与热情和全民参与度。”《成都小吃美食指南》希望展示成都小吃美食活动的成果，打造主题小吃线，将活动成果转化到线下，进一步推动成都小吃的发展。

来源：成都新闻网