【要闻】山东首推人道化屠宰肉鸡 德国：猪被杀之前听音乐

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据中央人民广播电台9月1日新闻报道，据中国之声《全球华语广播网》报道，杀鸡要考虑鸡的心情！ 屠宰肉鸡不再是“任性”，而是在屠宰前让人感到舒适，没有恐惧和压力。 日前，山东省地方标准《肉鸡福利屠宰技术规范》经质量监督部门批准后公布。 这是山东省也是全国首次制定的关于肉鸡福利屠宰的领域标准。
“山东省第一次推‘人道化’屠宰鸡必须考虑鸡的心情”——这种有点嘲笑的新鲜说法，有点网友无法理解，甚至有讽刺专家闲着做。 目前世界许多国家的法律体系都有完善的动物福利保护法。

那么，在其他国家，人们是如何进行福利屠宰的？ 以前有消息称，中国人无论在自己家里杀鸡，还是宰牛羊，都忘不了把血弄干净，洗洗做饭。 但是，现在在欧洲，即使在英国、法国、德国，宰杀家畜的方法也是电击，放血解决不了。

世界华语广播网德国注意员薛成俊介绍说，目前德国使用的一般方法是高压电击，通过屠宰加工解决，进行流水线作业，肉联公司将家畜逼入牛圈、羊圈。 据说家畜通过一个门槛，高压电气设施从头马上通电死亡，在下一系列解决程度上，直到成为小包装的成品肉，整个屠宰过程在家畜毫无防备的状态下突然死亡，没有任何痛苦。 另外，在德国吃新鲜的活鱼是非常困难的事件。 因为根据德国动物保护法的相关规定，鱼离开水后必须马上结束其生命，不要遭受不必要的窒息。 所以在德国钓鱼也要考钓鱼证书。 考试的复印件之一是钓鱼带回家烹调的鱼很快就会致死。

有些人这样描述德国杀猪场。 首先，把要宰杀的猪放在大蒸汽房里躺下，让它慢慢“桑拿”。 桑拿的过程也伴随着美妙的音乐。 其间，他们给猪喂了味道鲜美的安眠药一样的营养液。 在这种营养液的作用下，猪美美入睡，最终醒不过来，平静地死了，一点痛苦也没有。 德国人认为享受无忧无虑的“猪”生产的肉是最好的，最健康。

让我们看看澳大利亚。 世界华语广播网澳大利亚注意人员胡方介绍说，动物被宰杀的方法非常重视是否人道。

澳大利亚皇家防止虐待动物委员会在澳大利亚有非常大的影响，但该组织致力于动物的人道屠宰事业，根据该委员会提倡的屠宰方法，动物在被宰杀时，立即或实施后，尽快 在大部分澳大利亚工业化屠宰场，家畜如猪和牛首先用眩晕枪触电，瞬间失去知觉后宰杀，将家畜的痛苦降到最低。 现在，用这种眩晕枪屠杀的方法被包括动物保护主义者在内的很多人所接受。

事实上，在澳大利亚，人道屠宰问题不仅影响动物的维权问题，而且经常影响澳大利亚的对外贸易。

2011年，澳大利亚电视台播放了秘密拍摄的澳大利亚出口到印度尼西亚的活牛，在印度尼西亚屠宰场宰杀时没有受到人道待遇。 这个事件曝光后，民众引起了很大的反响，2011年6月7日，澳大利亚政府下达了向印度尼西亚全体出口活牛的禁令，对印度尼西亚宰杀澳大利亚活牛的屠宰场进行了调查。 今年6月，澳大利亚颁布了向出口到越南的三个屠宰场出口活牛的禁令。 原因是澳大利亚动物组织调查员拍摄的录像显示，越南工人用锤子打活牛头杀牛，牛不倒后也打了四次死。 澳大利亚政府经常因为人道宰杀问题，暂时停止某些活家畜的出口行为，这一禁令实际上并不利于澳大利亚的家畜出口领域，但为了人道目的，大部分澳大利亚国民非常支持这种行为。 澳大利亚防止王室虐待动物委员会也反对出口以屠宰为目的的活家畜，澳大利亚建议用更人道的方法屠宰后出口肉类。

年，美国佛罗里达州警察和动物保护团体采取了秘密行动，记录了当地非法屠宰场的恐怖场景。 根据他们拍摄的录像，屠宰场的工人一边喝啤酒，一边开枪、用刀等屠杀发出悲鸣的动物。 厂主犯了七项屠杀动物的重罪。 调查员说，这是美国历史上虐待动物最严重的事件。

美国华尔街多媒体记者王雨涵表示，美国人民很人道，消费了世界30%的肉食，但对动物的屠宰有严格的人道要求。 联邦和各州都有宰杀食用动物的法律。 这包括牛、猪、羊、鸡等。 与美国屠宰场普遍存在的、动物被知觉吊死剥皮屠宰的方法相比，美国参议院于2001年7月31日通过了人道屠宰动物法。 这项法律要求加强农业部不要全面执行1958年通过的人道屠宰动物的做法。 给他们带来不必要的痛苦就像执行注射死亡的犯人一样，注射前需要用麻醉剂昏睡，动物要求在被宰杀前进入昏睡状态，被无知觉地宰杀。

来源：成都新闻网