【要闻】良心油条、良心香油……探访“良心一条街”(图)

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本报(记者东方)在衡水市区，有一条不显眼的小街叫静安路。 这条街不长，还很窄，但因为这里的良心店，不一般。 “良心油条”、“良心油饼面条”……每天来这里排队的人都会让这条街热闹起来。 几天前，这里的“袁老三香油坊”新挂了“良心香油”的招牌，成为这条小街上的第五家“良心”店。

昨天下午，记者访问了刚打着“良心香油”招牌的袁老三香油坊。 一进店内，就闻到了纯粹的香味。 店主袁铁良看见记者进来，赶紧站起来打招呼，问应该重点什么。 记者证明了来意，袁先生开始介绍自己的香油。 1986年，袁先生在山东省经营香油生意。 然后回到衡水，开了这个袁老三香油坊。 店内记者表示，香油机虽然很忙，但原材料是用香油机旁边的研磨盘研磨芝麻的油布，都是在客户眼皮下加工的，很放心。 袁先生说，自从开了这家店后，他决心以诚信打造品牌，但自己挂了很多横幅也没有分量。 他看到街上更多的“良心”招牌，戴上了“良心香油”招牌。

说到“良心”的招牌，这条街上最早的是“良心的油条”。 2012年，店主赵京栓挂着“良心油条”的招牌。 起初，他在市区铁路小区的门口。 后来搬到了现在的静安路。 他每天早上五点半开始炸。 通常在上午九点半之前停。 加热长了油就坏了。 每次剩下大约五六斤油，他会把这些油沉淀解决。 上层好油炸辣椒，下层油底落下。 赵京栓多次用企业品牌面粉做手和面，从未再采用正品油，油炸的油条又脆又腻，里面蓬松。 为了很多人早上开车，吃他的油条，他的“良心”牌匾也一直是备受瞩目的亮点。

受“良心”招牌的影响，这条街上的其他小店也烧毁了“良心”。 半个月前，在离“良心油条”不远的烙油饼店挂了一个新的牌子——“1 + 8良心油饼面店”。 接着，在该店对面的“秋来洗车店”的入口也放置了“良心洗车”的招牌。 “烙饼店”的王科喜打出“良心”的牌，还是来自顾客的鼓励。 他在企业品牌面粉的手和面上，在煤气炉面包上加工了两次多次油，从锅里出来的油饼外面很软，味道纯正，还不贵。 该店是全城最“火”，即使在寒冷的日子也有很多顾客排队。 很多客户说:“你烤了八年薄饼，但没有正式的店名。 你的油饼和“良心油条”相比，所以不要叫我“良心油饼”。 ”。 后来，王科喜觉得自己一直良心勃勃地工作，挂牌不愧是那样。

但是，从良心这一点来说，这条街上的“王先生家的涂料”更有资格。 由于制造商在2009年注册了“良心”商标，王先生的涂料师傅头像和手机号码也印刷在产品的外包装上，但制造商一直不打大旗而普及，现在品牌也必须“晒黑”。 商店老板李海波告诉记者，在“良心”商标没有注册之前，他一直在经营，顾客的反应很好。

在小店包裹着“良心”，这条不起眼的街道上，让市民感受到不同的诚实经营，在采访中打着“良心”招牌的店老板们也加入了良心经营的行列，真的想让这条街成为良心的街道。

来源：成都新闻网